- Astice al vapore su pizzaiola cruda e crocchetta di pomodoro
- Gambero 2012
- Polpo arrostito con verdure croccanti
- Carpaccio di filetto con misticanza e fiocchi di grana
- Scialatielli del maestro Cosentino pepe verde e fiori di zucca con frutti di mare sgusciati
- Mezzi paccheri con vongole e granulato di noci e erbette mediterranee
- Linguine all’astice con pomodorini e zenzero
- Frittura punta scutolo
- Filetto di gallinella e acquerello di pomodoro su scarola al salto
- La fassona al coriandolo, verdure alla griglia, salsa balsamica
- Misto di pesce ai ferri con verdure grilgiate alla scapece
- Filetto al pepe verde
- Cannolo di ananas ripieno di cassata napoletana composta di frutta fresca e sciroppo all’arancia
- Babà su crema al grand marnier mandorle tostate e frutti di bosco
- I cannelloni “Amalfi 1924”
- Crostatina di fragoline salsa al caramello e marshmallow al lampone
- Rollatina di biscuit all’amarena salsa al pistacchio e gelato
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