Alsazia

Caratterizzata da una grande varietà di paesaggi, dalla pianura, alla zona pedemontana, fino alle cime  dei Vosgi con le loro fortezze medievali. Un paradiso per gli appassionati della montagna che, a piedi o con le racchette, partiranno alla scoperta del Champ du Feu (Campo del fuoco), e apprezzeranno l’aspetto alpino del Massiccio di Hohneck e la bellezza del Lac Blanc (Lago Bianco). Terra di costumi secolari ma anche di specialità gastronomiche originali, l’Alsazia è l’ideale per i buongustai, anche per quelli più esigenti. La sua cucina si distingue per la lunga esperienza e la predilezione sia del dolce che del salato. L’Alsazia è una delle regioni d’Europa con il maggior numero di fortezze medievali, baluardi culturali del Sacro Romano Impero Germanico. Sebbene la maggior parte sia ormai in rovina, sono una figura familiare nel paesaggio, che sovrastano da generazioni, proiettandoci nell’universo misterioso del Medioevo.