Oktoberfest e Hofbräuhaus - Monaco di Baviera

Una birreria così c’è solo a Monaco e il suo nome è famoso in tutto il mondo: si tratta della Hofbräuhaus, dove in ogni stagione dell’anno amanti della birra da tutto il mondo vi si recano quasi in 'pellegrinaggio'. Sin dal 1589 si trova alla Platzl (Piazzetta) in pieno centro e dal 1852 viene gestita dalla Regione Baviera. Per questo la sua fabbrica di birra oggi si chiama Staatliches Hofbräuhaus in München (Birreria statale di Monaco). Nel 1897 la fabbrica fu trasferita altrove per poter accogliere tutti i visitatori, già allora numerosissimi, ma la casa madre, ristrutturata in stile neorinascimentale tedesco, si trova ancora nel cuore della città.